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夏季吃龙虾千万别瞎吃

发布时间:2020-03-04 11:55:21 阅读: 来源:外墙岩棉复合板厂家

尽量挑活的买、煮熟煮透、不吃头

九江新闻网讯(周军平 实习生周慧 记者王雪妹)近日,市民刘先生向记者反映:我小孩每次吃完龙虾就腹泻,这是不是跟吃到死虾有关系呢?7月22日,记者来到瑞昌市妇幼保健院了解到,小孩因吃龙虾引起腹泻的现象有很多,而且有的小孩还会出现过敏症状。

夏天天气炎热,一些小龙虾,体内可能有细菌繁殖。而一些死亡超过两个小时的小龙虾更是如此,食用后容易导致腹泻等肠胃感染性疾病,危害身体健康。瑞昌市妇幼保健院的一名医生说,市民尽量挑选较为活跃的小龙虾,在家烹饪时,一定要高温煮熟煮透。新鲜的小龙虾煮熟后鲜亮饱满,肉质紧,而且有一定的弹性和嚼劲。如果是放置了一段时间或是死龙虾,则肉质酥软,看上去空空的,不饱满。

虾头部分不要食用。医生还提醒大家,小龙虾的头部毒素最多,容易积聚寄生虫。此外,吃虾也要有节制,不要一次食用过多,部分过敏者和痛风病人最好不要食用。

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